venerdì 29 agosto 2014

Seconda settimana della dieta del Supermetabolismo

Effetti positivi: pelle più luminosa, più energia ma  soprattutto mi sento più sgonfia. Ho preparato anche dei pasti magri e sfiziosi, qui sotto le foto che ho fatto dei miei piatti più riusciti. Gli involtini orientali li ho preparati con fettine di salmone riso bollito condito con poco olio, sale e pepe e al centro un bel pezzetto di avocado. Il kebab di pollo l'ho fatto saltare in padella con carciofi e zucchine...buonissimo!. Per l'insalata di mare ho comprato quelle buste surgelate dove c'erano pezzi di polpo, gamberi e cozze, li ho fatti bollire scolati e  ho aggiunto dell'insalata verde e pomodori. Un piatto estivo gustoso!. La coppa d'avena e more l'ho mangiata a colazione, mi è piaciuta tantissimo!: crusca d'avena, latte di riso, una puntina di stevia e more.


lunedì 25 agosto 2014

La dieta del supermetabolismo

È da una settimana che ho cominciato a leggere, ma soprattutto a seguire seriamente "La dieta del supermetabolismo" da due anni a questa parte mi ritrovo con 6 kg in più rispetto al mio peso (colpa della mia golosità) ora sono veramente intenzionata a perderli e sto provando volentieri questa dieta. È fatta a fasi: il lunedì e il martedì si possono mangiare cereali integrali, frutta e verdura scondita (no olio è permesso poco sale e succo di limone). Il mercoledì e giovedì si mangiano solo verdure (sempre scondite ahimè) e proteine, il venerdì, il sabato e la domenica si possono mangiare frutta e cereali (porzioni però dimezzate rispetto al lunedì e il martedì) proteine e verdure e finalmente ritornano i condimenti. Devo dire che mi sto trovando bene. Quando devo mangiare le verdure scondite preparo delle belle zuppe di verdura, o cuocio le verdure al vapore e le condisco con un po' di sale e limone. Non avrebbe senso in questi giorni mangiare le insalate. Sono ottime anche le zucchine tagliate fini fini passate in padella, senza olio, ma con prezzemolo e aglio. Oppure anche le melanzane tagliate a dadoni cotti con la passata di pomodoro con un po' di peperoncino e sale o poco dado. Deliziose le verdure ripiene al forno preparate con carne macinata, uovo, sale pepe e spezie varie (origano, basilico, maggiornana, noce moscata). Quindi con un po' di fantasia si riesce comunque a cucinare con i cibi che mette a disposizione la dieta. Si deve eseguire questo schema per 4 settimane e promette un dimagrimento totale di 10 kg. Io durante la prima settimana ho perso già 2 kg!. Sono assolutamente vietati in questa dieta: il mais e il frumento, tutti i latticini e i formaggi, la soia, il caffè e il te, i dolcificanti. Devo dire che a me la classica tazzina di caffè manca tanto, ma per perdere gli altri restanti 4kg sono disposta a fare questo enorme sacrificio. Alla mattina mi bevo una bella tazzina di caffè d'orzo che non è poi tanto male ed è permesso in questa dieta e lo dolcifico con lo stevia (l'unico dolcificante non vietato qui) e quando sento la mancanza di un po' di latte nelle fasi consentite mi bevo un bel bicchiere di latte di riso o mi preparo un bel frappe di frutta e risolat.

Qui sotto due foto scatatte con il telefono della mia cena dietetica di ieri sera.
Oh Dio, se non puoi farmi dimagrire, fa' almeno che i miei amici ingrassino. 
 (Erma Bombeck)


I libri più venduti sono: i libri di cucina e quelli di diete, che ti insegnano a non mangiare quello che hai appena imparato a fare.
 (Slartibartfast)





venerdì 15 agosto 2014

Dolce Ferragosto ◕‿◕ ❤

Bavarese Bigusto
Per la parte bianca: 200gr di panna montata, 200 grammi di latte 2 fogli di colla di pesce 2 rossi d'uovo 50 gr di zucchero, due bustine di vaniglia.
Per la parte cioccolatosa ;-) dosi identiche per la parte bianca, al posto della vaniglia ho fuso una tavoletta di cioccolato fondente.


Verrò, ma deve essere una cena seria. Odio le persone che prendono i pasti alla leggera"  
(Oscar Wilde)


domenica 10 agosto 2014

Scrigni d'amore



Ci sono bellissime storie d'amore nel fondo delle borse, tra i pacchetti di sigarette e le chiavi; per questo a volte si fa fatica a trovarle, semplicemente perché tentano di nascondersi per poter rimanere lì.
Fabio Volo



martedì 5 agosto 2014

Buone maniere

Comportarsi in modo educato e rispettare l'etichetta è ( sfortunatamente) un'arte ormai dimenticata. La società è diventata sempre più informale e noi stiamo abbandonando le antiche abitudini sociali, sfoggiando modi impeccabili perciò, vi distinguerete dalla massa sempre più folta di chi, be'.....non lo fa. Certo, potreste sentirvi a disagio rispettando un'etichetta che ha un non so che di datato, ma onestamente si tratta di una rivoluzione necessaria. La gente vi ammirerà per la vostra buona educazione. Alcuni precetti  possono essere molto formali ma rendono il mondo un luogo molto più piacevole. La corrispondenza scritta a mano, rivolgersi alle persone dando loro del lei, aprire la porta agli altri, parlare in modo sommesso, sono tutte abitudini meravigliose che vanno riportate in voga. Ricordatevi sempre di comportarvi in modo garbato, siate superiori quando incontrate gente maleducata e coltivate buone maniere. Inoltre trattar con rispetto tutte le persone che incontrate è importantissimo per vivere con classe. Può sembrare troppo cerimonioso salutare con un cenno di ricosciment e un "buongiorno" chiunque incrociate portando a spasso il cane, ma una volta che vi sarete abituate, la sensazione è molto gradevole,
Io amo molto salutare una persona prima di cominciare a parlare. Il che vale soprattuto per i commessi e i camerieri. In Francia è obbligatorio salutare con un Bonjour prima di ordinare o fare domande. In caso contrario, si viene ricambiati con un'accoglienza molto gelida.

(Estratto da "Le lezioni di Madame Chic" di Jennifer L. Scott) 

Ps. Io alle volte sono un pò diversamente paziente....meno male che poi mi viene in mente ogni tanto questa frase.


domenica 3 agosto 2014

Le lezioni di Madame Chic






Oggi vi consiglio quest'ultimo libro che sto leggendo: "Le lezioni di Madame Chic" di Jennifer L. Scott sicuramente avendolo
 inserito nell'etichetta del blog anche tra i libri che amo scriverò altri post sulle lezioni di stile che ho trovato in questi interessantissimi 20 capitoli,  oppure potrei anche creare  un'etichetta apposta chiamata "Madame chic" ;-) per tutte queste piccole perle di saggezza appena scoperte.....
Oggi ho deciso di mettere un brano sul pettegolezzo perché per chi ancora non lo sapesse:
"Spettegolare non è per niente Chic! "



..."Ed è anche importante non spettegolare mai sugli altri, non solo perchè vi aiuterà a mantenere quella certa aura di mistero ma anche perchè i pettegolezzi creano energia negativa. Certo, non è sempre facile trattenersi, soprattutto se gli altri lo fanno. Mettiamo che la conversazione prende una piega che vi mette a disagio: per esempio cominciate a parlare di una conoscenza comune. Avete due possibilità: restare o andarvene. Se siete seduti a tavola, potrebbe essere difficile allontanarvi. In questo caso, semplicemente non partecipate alla convesazione. Se qualcuno vi chiede cosa ne pensate, rispondete disinvolte: "No comment" . Ditelo con un luccichio nello sguardo, non c'è bisogno di fare le seriose. I vostri commensali saranno intrigati da tanta discrezione e la vostra reputazione ne guadagnerà."

(Estratto di: "Le lezioni di Madame chic" di Jennifer L. Scott)


*Per la cronaca ho smesso di bere caffè con le amiche da diversi mesi e ne ho guadagnato in salute, in stile, ma soprattutto in educazione ;-)






“La gente vede, sente e parla. Purtroppo però vede male, sente poco e parla troppo.”
(Roberto Benigni) 

venerdì 1 agosto 2014

Quando l'amore è venuto a cercarmi


 
 
 
 
 
 Il cuore mi si gonfiò d'amore, mentre capivo di aver trovato la persona perfetta. L'unico uomo sulla faccia della terra che avrebbe amato anche quella parte di me: la parte stramba. L'unico che avrebbe apprezzato i miei difetti....e non avrebbe cercato di cancellarli.

( Estratto di "Quando l'amore è venuto a cercarmi" di Ree Drummond) 

"Concedi a tutti il tuo amore,credi a pochi,
non fare del male a nessuno."
(Shakespeare)
 

Quando il sole tornerà

e nel sole io verrò da te

amore, amore corri incontro a me

e la notte non verrà mai più. 
(Al Bano) 
 






"Tell the leaves not to turn
But don't ever tell me I'll learn, no, no
Take the black off a crow
But don't tell me I have to go"
(Madonna)