折り紙 ӨЯIGΛMI

Da un pò di giorni mi sono dedicata all'arte orientale di piegare la carta ;-) sto imparando da un libro sugli origami e da dei tutorials su youtube.

 

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I miei biscotti casalinghi ^+^

Biscotti morbidi di Babieland

Ingredienti: 400gr di farina, 100gr di zucchero, un uovo intero, 100gr di burro fuso, un pizzico di sale, un panetto di lievito di birra.

Si impasta il tutto e si lascia lievitare per almeno otto ore. Si stende poi la pasta e si taglia poi con gli appositi stampini, inforniamo il tutto a 180° per 20 minuti.

E buona domenica! ;-)

 

Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare.
(George Bernard Shaw) 

Ritorno all'amore

11. Cuori chiusi

"Nessuno può dubitare della bravura dell'ego nel costruire falsi casi"

Una volta conobbi un uomo che all'inizio di ogni nuova relazione appariva sempre molto coinvolto: ma appena una donna apriva il proprio cuore, lui chiudeva il suo. Ho sentito parlare di questo tipo di comportamento come di una "dipendenza della fase di attrazione". Quest'uomo non andava in giro a fare del male alle donne con cattiveria. Desiderava sinceramente avere una relazione impegnata e autentica. Ciò che gli mancava erano le doti spirituali necessarie a fermarsi in un posto abbastanza a lungo da costruire qualcosa di solido con la propria compagna. Non appena scorgeva in una donna i difetti e le debolezze umane, scappava a gambe levate.  La personalità narcisistica cerca la perfezione, ed è un modo per assicurarsi  che l'amore non abbia mai la possibilità di sbocciare. Il picco iniziale può essere esaltante e alletante: ma il vero processo di crescita che segue la fase iniziale dell'attrazione può sembrare fiacco e troppo difficile per dedicarci impegno. Non appena l'altra persona viene vista come un essere umano vero e  proprio, l'ego prova ripulsione e vuole trovare qualcun'altro con cui giocare.

Alla fine di una relazione con un patner di questo tipo, ci sentiamo come se avessimo assunto cocaina. Abbiamo fatto una cavalcata eccitante a tutta velocità e ci è sembrato che stesse accadendo qualcosa di importante. Poi siamo caduti e ci siamo resi conto che non è successo proprio niente di importante. Era tutta una finzione. Quel che ci resta è solo un brutto mal di testa e la consapevolezza  che questo genere di esperienze non vanno bene, non sono salutari e non vogliamo più ripeterle.

(Estratto di "Ritorno all'amore" di Marianne Williamson)

Caffè, zucchero e sale

La mia casetta di marzapane

La strada verso casa

 

Ho la sensazione che tu sia una persona che cerca continuamente ma che non vuol trovare, cerchi sempre dove sai che non trovi perché non vuoi possedere, vuoi solo desiderare di possedere. Questo è il motore della tua esistenza, la continua ricerca senza fine. La ricerca di un’autenticità perduta o forse mai esistita. Il tuo cinismo sull’amore è tipico di chi in realtà ha un disperato bisogno di crederci.

Servono coraggio e forza per accogliere quello che ci fa stare bene quando abbiamo costruito un’intera vita sullo stare male.

Non so se sono stata una stupida a pensare che in te ci fosse qualcosa che vedevo solo io. Sapessi quante volte dopo averti confidato una mia fragilità, una paura intima, ho avuto bisogno di un abbraccio, una semplice carezza, un piccolo gesto di tenerezza. Tu invece hai sempre preferito le solite parole, le costruzioni logiche perfette. Sapevo che in realtà quelle parole erano la tua via di fuga. So che l’ironia è il veicolo che usi per trasportare carichi emotivi troppo pesanti.

 Ho sperato fino all’ultimo in un cambiamento. Il punto è che tu non scegli. Non mi lasci, non mi prendi.

Molte persone non sanno ciò che vogliono. Tu sei diverso, nel profondo lo sai, sei solo terrorizzato dall’idea di perdere tutto.

Se è veramente questo ciò che desideri, ciò che ti fa stare bene, allora proprio perché ti amo come non ho mai amato nessuno ti lascerò andare, senza nessun rancore. Se pensi invece di avermi trovata, allora adesso è arrivato il momento di scegliermi. Oppure lasciami andare.”

Estratto di: Volo, Fabio. “La strada verso casa.” MONDADORI, 2013. iBooks. 

Dolcetto o scherzetto?

Bonet piemontese e buona domenica

Bonet piemontese alla mia maniera: il rum non lo avevo in casa e quindi non l'ho messo e al posto del caramello ho messo il topping al cioccolato. Per il resto ho usato: 4 uova, 50g di zucchero, 400g di latte, 100g di amaretti briciolati, 550 g di cioccolato fondente fuso. Ho sbattuto le uova con lo zucchero, ho aggiunto cioccolato fuso e amaretti, ho fatto bollire il latte e ho mischiato tutto delicatamente. Ho messo il topping al cioccolato in sei ciotoline di alluminio e le ho messe dentro una teglia con un pò d'acqua e ho fatto cuocere il tutto a bagnomaria in forno a 150° per un'ora. Si fa poi raffreddare e si mette in frigo per alemno due ore. Buon appetito!

 

 

"Quando la vita è dolce, ringrazia e festeggia.

 E, quando la vita è amara, ringrazia e cresci"  

(Shauna Niequist)

Amici mai

Creme Caramel e panna cotta al forno

In questi giorni mi sono cimentata nella realizzazione di creme caramel e panna cotta preparati al forno e cotti a bagnomaria. Non c'è paragone con i preparati per budini che di solito usavo e che non comprerò mai piu.

Tra l'altro sono anche facili da preparare.

Le ricette le ho trovate qui:

http://www.ricettedellanonna.net/creme-caramel/

http://ricette.giallozafferano.it/Panna-cotta-senza-colla-di-pesce.html

*Le foto del creme caramel e della panna cotta sono ovviamente le mie dolci creazioni  ;-)

I più felici sono coloro che vivono giorno per giorno come i bambini, portando a spasso le loro bambole che svestono e rivestono, girando con gran rispetto intorno alla dispensa dove la mamma ha rinchiuso i dolci, e quando infine riescono a ottenere quanto desiderano, lo divorano a piena bocca gridando: "Ancora!".

Johann Wolfgang Goethe, I dolori del giovane Werther, 1774

 

So quel che pensi di Thorsten Havener

 

"Vi ho mostrato come percepire in maniera esatta il mondo circostante attraverso il pensiero, e anche come molte cose sfuggono. Il mondo è sempre come lo immaginiamo. Se ci concentriamo solo sugli aspetti negativi che ci attorniano, per noi il mondo sarà una fonte di malvagità; viceversa, le persone che riescono a cogliere i lati belli della vita sono molto più felici. Se dunque la realtà è come noi la giudichiamo, possiamo scegliere cosa pensarne. Non possiamo cambiare tutto quello che vorremmo, ma sta a noi reagire in maniera positiva a un impulso."
Thorsten Havener

 

Biscottiera Nutella e dolcetti e porta caramelle Haribo *

 

La schiuma dei giorni - Mood Indigo

“Parliamo d’altro” disse Chloe. “Questi argomenti mi distruggono. Dimmi se ti piacciono i miei capelli…”
“Te l’ho già detto…”
La mise a sedere sulle proprie ginocchia. Sentiva di nuovo una felicità senza incrinature.
“Ti ho già detto che ti amo tanto, sia all’ingrosso che al dettaglio”.
“E allora, prova ad andare al dettaglio” disse Chloe, e si lasciò cadere fra le braccia di Colin, con l’indolenza di una serpe.”

Estratto di: Boris, Vian. “La schiuma dei giorni.” iBooks.

Conversazioni con Dio (tre volumi)

 

“Con il tuo esempio. Cerca il Divino, di’ la verità, agisci con amore, vivi la Legge dell’Amore, ora e sempre. Dai tutto, “non chiedere mai. Non accettare l’inaccettabile. Insegna la Mia parola a chiunque voglia conoscerla. Rendi ogni istante della tua vita un dono d’amore. Usa ogni momento per pensare il pensiero più elevato, per dire la parola migliore, eseguire l’azione più alta. Così facendo glorifichi il tuo Sacro Io, quindi glorifichi Me. Porta la pace sulla Terra e offrila a tutti coloro le cui vite toccano la tua. Sii la pace. Senti ed esprimi in ogni momento il tuo Legame Divino con il Tutto, con ogni persona, luogo o oggetto. Non sfuggire le circostanze, assumiti tutte le colpe, dividi tutte le gioie, contempla ogni mistero, perdona ogni offesa (comprese le tue), guarisci ogni cuore, rispetta la verità di ognuno, onora il Dio di ogni persona, proteggi i diritti e la dignità di tutti, promuovi gli interessi di ciascuno, provvedi ai bisogni di chiunque, vedi la santità in tutti. Sii un esempio vivente della Verità Più Elevata che risiede in te. Parla umilmente di te stesso, per evitare che la tua Verità sia scambiata per vanteria. Parla piano, perché qualcuno non pensi che vuoi soltanto attirare l’attenzione. “Parla gentilmente, in modo che tutti possano conoscere l’Amore. Parla pubblicamente, perché qualcuno non pensi che hai qualcosa da
nascondere. Parla con franchezza, in modo da farti sempre comprendere. Parla spesso, così che la tua parola possa penetrare davvero. Parla con rispetto, per non offendere mai qualcuno. Parla con amore, in modo che ogni sillaba possa risanare. Parla di Me con ogni parola che pronunci. Rendi la “tua vita un dono. Ricorda sempre che tu sei il dono e tale devi essere per tutte le persone che ti circondano. Non entrare nella vita di qualcuno se non riesci a essere un dono (lo sei sempre, ma a volte non ne sei consapevole). Quando qualcuno entra inaspettatamente nella tua vita, cerca di capire quale dono è venuto a ricevere da te.”

Estratto di: Conversazioni Con Dio 2. “Conversazioni con Dio vol.2.” iBooks.

La mia prima torta in pasta di zucchero :)