Dolcetto o scherzetto?

Bonet piemontese e buona domenica

Bonet piemontese alla mia maniera: il rum non lo avevo in casa e quindi non l'ho messo e al posto del caramello ho messo il topping al cioccolato. Per il resto ho usato: 4 uova, 50g di zucchero, 400g di latte, 100g di amaretti briciolati, 550 g di cioccolato fondente fuso. Ho sbattuto le uova con lo zucchero, ho aggiunto cioccolato fuso e amaretti, ho fatto bollire il latte e ho mischiato tutto delicatamente. Ho messo il topping al cioccolato in sei ciotoline di alluminio e le ho messe dentro una teglia con un pò d'acqua e ho fatto cuocere il tutto a bagnomaria in forno a 150° per un'ora. Si fa poi raffreddare e si mette in frigo per alemno due ore. Buon appetito!

 

 

"Quando la vita è dolce, ringrazia e festeggia.

 E, quando la vita è amara, ringrazia e cresci"  

(Shauna Niequist)

Amici mai

Creme Caramel e panna cotta al forno

In questi giorni mi sono cimentata nella realizzazione di creme caramel e panna cotta preparati al forno e cotti a bagnomaria. Non c'è paragone con i preparati per budini che di solito usavo e che non comprerò mai piu.

Tra l'altro sono anche facili da preparare.

Le ricette le ho trovate qui:

http://www.ricettedellanonna.net/creme-caramel/

http://ricette.giallozafferano.it/Panna-cotta-senza-colla-di-pesce.html

*Le foto del creme caramel e della panna cotta sono ovviamente le mie dolci creazioni  ;-)

I più felici sono coloro che vivono giorno per giorno come i bambini, portando a spasso le loro bambole che svestono e rivestono, girando con gran rispetto intorno alla dispensa dove la mamma ha rinchiuso i dolci, e quando infine riescono a ottenere quanto desiderano, lo divorano a piena bocca gridando: "Ancora!".

Johann Wolfgang Goethe, I dolori del giovane Werther, 1774

 

So quel che pensi di Thorsten Havener

 

"Vi ho mostrato come percepire in maniera esatta il mondo circostante attraverso il pensiero, e anche come molte cose sfuggono. Il mondo è sempre come lo immaginiamo. Se ci concentriamo solo sugli aspetti negativi che ci attorniano, per noi il mondo sarà una fonte di malvagità; viceversa, le persone che riescono a cogliere i lati belli della vita sono molto più felici. Se dunque la realtà è come noi la giudichiamo, possiamo scegliere cosa pensarne. Non possiamo cambiare tutto quello che vorremmo, ma sta a noi reagire in maniera positiva a un impulso."
Thorsten Havener

 

Biscottiera Nutella e dolcetti e porta caramelle Haribo *