Che delusione!: stamattina dopo 28 giorni di dieta del Supermetabolismo mi son pesata e in quattro settimane di questa dieta ho perso 4 kg. Per carità sono contenta di averli persi, mi entrano cose che prima non mi entravano ma dopo tutti questi sacrifici da una dieta che prometteva di far perdere 10 kg mi aspettavo qualcosina di più, almeno 6 kg nel mio caso.
Con un'altra qualsiasi dieta classica da 1200 calorie al giorno avrei perso lo stesso 1 kg alla settimana, avrei speso meno soldi in prodotti bio, mi sarei mangiata almeno una pastasciutta normale e ogni tanto un caffè con il dolcificante non me lo avrebbe tolto nessuno.
Comunque ho ancora 2kg da perdere e li perderò.
Ora vado a farmi un bel caffè :)
Ah! Come è dolce il sapore del caffè! Più dolce di mille baci, più dolce di un vino moscato. (da “la Cantata del caffè” di J.S.Bach)
Mi sento al top!. Mi entrano un sacco di vestiti che pensavo ormai di dare via :) ho unghie più forti e un colorito più sano. Mangiare schifezze fa bene alla gola ma rovina decisamente il fisico non è solo una questione di peso. Tra la fine della scorsa settimana e l'inizio di questa mi sono sbizzarrita in ricette consentite per le diverse fasi della dieta. Ho persino fatto il pane di farro e di avena!.
Non mi sono piu pesata, finora con questa dieta ho perso già 4kg, l'ultima pesata la farò lunedì prossimo quando avrò concluso il ciclo di 28 giorni richiesti da questa dieta.
E scriverò anche altre mie considerazioni finali.
Intanto qui sotto ho postato le foto dei piattini che mi sono gustata in questi giorni ;-)
Devo ammettere che questa settimana è stata un pò piu dura delle altre per me....E' iniziata con una gran voglia di cappuccino e cornetto lunedì, voglia che mi sono tenuta: per abbellire bisogna soffrire. Mi sono sentita anche un pò giù di tono così mi sono comparata un integratore di magnesio (senza zucchero ovviamente). I giorni più duri son stati ieri e oggi, la fase 2 permette di mangiare solo proteine e verdure, niente frutta e niente gallette di riso. Quindi ho fatto una bella scorpacciata di zuppe di verdure, insalate condite con aceto e cetrioli. In questa terza settimana non ho perso finora niente, spero tanto domani di vedere scendere un pò l'ago della bilancia. Però quando stamattina mi sono svegliata mi sono sentita decisamente più sgonfia del solito e avevo ragione!. Sono infatti riuscita a indossare nuovamente la mia camicetta preferita, quella di raso blu con il pizzo che non mi entrava più da un pezzo. E questo decisamente mi ha tirato su di morale. Domani poi entro in Fase 3 per 3 giorni (grassi, proteine, verdura, frutta, carboidrati) e quindi per questa settimana il peggio è passato. Per aiutarmi ulteriormente mi sono iscritta a un gruppo sul web di persone che come me seguono questa dieta e ci scambiamo consigli. La prossima settimana sarà la quarta e ultima di questa dieta. Credo che avrò ancora qualcosa da perdere quindi proseguirò con la dieta finchè non avrò raggiunto il mio obbiettivo. Stavolta sono molto determinata!
Qui sotto come al solito le foto di alcune pietanze dietetiche che ho gustato questa settimana:
Oggi sabato 6 settembre mi sono pesata e finalmente ho perso un kg anche questa settimana!. In tre settimane di dieta finora ho perso in totale 4 kg :) speriamo di perdere qualcosa anche nell'ultima settimana, la prossima. Magari ancora un Kg o ancora meglio 2 =D.
Effetti positivi: pelle più luminosa, più energia ma soprattutto mi sento più sgonfia. Ho preparato anche dei pasti magri e sfiziosi, qui sotto le foto che ho fatto dei miei piatti più riusciti. Gli involtini orientali li ho preparati con fettine di salmone riso bollito condito con poco olio, sale e pepe e al centro un bel pezzetto di avocado. Il kebab di pollo l'ho fatto saltare in padella con carciofi e zucchine...buonissimo!. Per l'insalata di mare ho comprato quelle buste surgelate dove c'erano pezzi di polpo, gamberi e cozze, li ho fatti bollire scolati e ho aggiunto dell'insalata verde e pomodori. Un piatto estivo gustoso!. La coppa d'avena e more l'ho mangiata a colazione, mi è piaciuta tantissimo!: crusca d'avena, latte di riso, una puntina di stevia e more.
È da una settimana che ho cominciato a leggere, ma soprattutto a seguire seriamente "La dieta del supermetabolismo" da due anni a questa parte mi ritrovo con 6 kg in più rispetto al mio peso (colpa della mia golosità) ora sono veramente intenzionata a perderli e sto provando volentieri questa dieta. È fatta a fasi: il lunedì e il martedì si possono mangiare cereali integrali, frutta e verdura scondita (no olio è permesso poco sale e succo di limone). Il mercoledì e giovedì si mangiano solo verdure (sempre scondite ahimè) e proteine, il venerdì, il sabato e la domenica si possono mangiare frutta e cereali (porzioni però dimezzate rispetto al lunedì e il martedì) proteine e verdure e finalmente ritornano i condimenti. Devo dire che mi sto trovando bene. Quando devo mangiare le verdure scondite preparo delle belle zuppe di verdura, o cuocio le verdure al vapore e le condisco con un po' di sale e limone. Non avrebbe senso in questi giorni mangiare le insalate. Sono ottime anche le zucchine tagliate fini fini passate in padella, senza olio, ma con prezzemolo e aglio. Oppure anche le melanzane tagliate a dadoni cotti con la passata di pomodoro con un po' di peperoncino e sale o poco dado. Deliziose le verdure ripiene al forno preparate con carne macinata, uovo, sale pepe e spezie varie (origano, basilico, maggiornana, noce moscata). Quindi con un po' di fantasia si riesce comunque a cucinare con i cibi che mette a disposizione la dieta. Si deve eseguire questo schema per 4 settimane e promette un dimagrimento totale di 10 kg. Io durante la prima settimana ho perso già 2 kg!. Sono assolutamente vietati in questa dieta: il mais e il frumento, tutti i latticini e i formaggi, la soia, il caffè e il te, i dolcificanti. Devo dire che a me la classica tazzina di caffè manca tanto, ma per perdere gli altri restanti 4kg sono disposta a fare questo enorme sacrificio. Alla mattina mi bevo una bella tazzina di caffè d'orzo che non è poi tanto male ed è permesso in questa dieta e lo dolcifico con lo stevia (l'unico dolcificante non vietato qui) e quando sento la mancanza di un po' di latte nelle fasi consentite mi bevo un bel bicchiere di latte di riso o mi preparo un bel frappe di frutta e risolat.
Qui sotto due foto scatatte con il telefono della mia cena dietetica di ieri sera.
Oh Dio, se non puoi farmi dimagrire, fa' almeno che i miei amici ingrassino. (Erma Bombeck)
I libri più venduti sono: i libri di cucina e quelli di diete, che ti
insegnano a non mangiare quello che hai appena imparato a fare.
Ci sono bellissime storie d'amore nel fondo delle borse, tra i pacchetti
di sigarette e le chiavi; per questo a volte si fa fatica a trovarle,
semplicemente perché tentano di nascondersi per poter rimanere lì. Fabio Volo
Comportarsi in modo educato e rispettare l'etichetta è ( sfortunatamente) un'arte ormai dimenticata. La società è diventata sempre più informale e noi stiamo abbandonando le antiche abitudini sociali, sfoggiando modi impeccabili perciò, vi distinguerete dalla massa sempre più folta di chi, be'.....non lo fa. Certo, potreste sentirvi a disagio rispettando un'etichetta che ha un non so che di datato, ma onestamente si tratta di una rivoluzione necessaria. La gente vi ammirerà per la vostra buona educazione. Alcuni precetti possono essere molto formali ma rendono il mondo un luogo molto più piacevole. La corrispondenza scritta a mano, rivolgersi alle persone dando loro del lei, aprire la porta agli altri, parlare in modo sommesso, sono tutte abitudini meravigliose che vanno riportate in voga. Ricordatevi sempre di comportarvi in modo garbato, siate superiori quando incontrate gente maleducata e coltivate buone maniere. Inoltre trattar con rispetto tutte le persone che incontrate è importantissimo per vivere con classe. Può sembrare troppo cerimonioso salutare con un cenno di ricosciment e un "buongiorno" chiunque incrociate portando a spasso il cane, ma una volta che vi sarete abituate, la sensazione è molto gradevole,
Io amo molto salutare una persona prima di cominciare a parlare. Il che vale soprattuto per i commessi e i camerieri. In Francia è obbligatorio salutare con un Bonjour prima di ordinare o fare domande. In caso contrario, si viene ricambiati con un'accoglienza molto gelida.
(Estratto da "Le lezioni di Madame Chic" di Jennifer L. Scott)
Ps. Io alle volte sono un pò diversamente paziente....meno male che poi mi viene in mente ogni tanto questa frase.
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